saç kavurma

2010-11-21 18:12:00
saç kavurma |  görsel 1

MALZEME LİSTESİ:

*500 Gr. Kuşbaşı Dana Eti

*10 Adet Sivri Biber

*3 Adet Orta Boy Domates

*1 Adet Küçük Kuru Soğan,3-4sarımsak

*sıvıyağ,tuz,baharat

HAZIRLANIŞI:

İlk başta yağı tavamıza koyuyoruz.küçük doğranmış etleri koyup suyunu çekene kadar kavuruyoruz.Daha sonra ufak ufak doğradığımız sivri biberlerimizi ilave ediyoruz.Biraz karıştırıp kavurduktan sonra ufak ufak kıyılmış soğanlarımızı ve sarımsakları  tavamıza ilave ediyoruz.Soğanlarımız hafif pembeleşinceye kadar karıştırıyoruz.Sonra kabukları soyulmuş ufak ufak doğranmış  domatesimizi ilave ediyoruz.Sonra orta derece ateşte biraz daha pişirin.Domatesler yumuşasın.Üzerine istediğimiz kadar tuz ve baharatları ekliyoruz.Kısık ateşte pişiriyoruz.

91
0
0
Yorum Yaz