yayla çorbası

2010-10-19 17:00:00
yayla çorbası |  görsel 1

malzemeler:1çay bardağı kırık pirinç,1yumurta,1yemek kaşığı un,1subardağı süzme yoğurt,tuz,nane,sıvıyağ,karabiber

yapılışı:pirinçler 5subardağı kadar suda haşlanır.bir tarafta un yumurta ve yoğurt karıştırılır.pirinç pişince suyundan alınıp yoğurdun üstüne yavaş yavaş katılarak ılıması sağlanır sonra pirince katalır.enson tuz katılır.sıvıyağda nane kavrulur,servisten önce çorbanın üstüne gezdirilir.

80
0
0
Yorum Yaz